En quelques occasions autour de l’année, nous posons notre barda dans l’une ou l’autre cuisine partagée liégeoise pour partager un repas entièrement et exclusivement vegan concoctés par nos soins.
Nous proposons principalement (mais pas exclusivement) des plats de brasserie belge traditionnels revisités en version vegan, le tout à prix démocratique.
Ces repas, en plus d’un moment de convivialité, sont aussi pur nous l’occasion de faire vivre une démarche de « propagande par l’exemple ». Convaincus que la question de l’antispécisme et du veganisme ne sera jamais tranchée par les seuls arguments, souvent dans le registre de la morale, nous souhaitons démontrer que la pratique du végétalisme ne signe pas la fin, comme certain-es le craignent, de la convivialité du repas partagé et du plaisir de manger, et que certaines expériences spécifiques de repas carnés (comme un plat traditionnel, ou une madeleine de Proust) peuvent se revivre devant une assiette au contenu 100% végétal.
Nos pieds-à-terre réguliers sont les Zeudis Gourmands de la Zone et la Cantine Sans Patron.
Si votre collectif ou organisation met à disposition une cuisine et une salle/un espace à manger, nous nous mettrons volontiers derrière les fourneaux. Nous pouvons également ponctuellement assurer le catering pour votre événement.
N’hésitez pas à nous contacter pour davantage d’informations pratiques !
Les Chats Errants 